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一人有一个「饭煲」返回

桂贤在怀智的庇护工场接受工作训练,独居的她平日要照顾自己的起居饮食。为了让残疾学员食得「有营健康」,工场特別请来义务的专业厨师,小班教授煮食的安全知识及烹调技巧。

 

参加了工场举办的【一人一饭煲计划】后,桂贤学会了用电饭煲煮出蕃薯糖水、瘦肉粥、粉丝杂菜煲、金菇蒸黑豚肉等等新款菜式。计划由选购食材、洗米、切肉、洗碗到收拾清洁等过程,组员都要互相分工合作。过程中显露了桂贤的领袖才能,她不时会细心协助组员完成任务。计划喜获香港马主协会慈善基金贊助,每位学员学成之后,可以获赠电饭煲,回家继续实践所学,为自己和家人煮出美味的一餐。

 

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